Detalhe da pesquisa
1.
Food handling in the domestic environment: an online questionnaire study with respondents from 24 of 26 Brazilian states / Manipulação de alimentos no ambiente doméstico: um estudo realizado com emprego de questionário online respondido por habitantes de 24 dos 26 estados brasileiros
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);
59: e192427, fev. 2022. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1380226
2.
Perfil socioeconômico dos marisqueiros e condições higiênicas adotadas na cadeia produtiva de ostra (mollusca, bivalvia) / Socio economic profile of shellfish collector and hygienic conditions in the production chain of oysters (mollusca, bivalvia) / Perfil socioeconómico de marisqueros y condiciones higiénicas adoptadas en la cadena productiva de ostra (mollusca, bivalvia)
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
19(4): 209-214, out.-dez. 2016. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-691061
3.
Perfil socioeconômico dos marisqueiros e condições higiênicas adotadas na cadeia produtiva de ostra (mollusca, bivalvia) / Socio economic profile of shellfish collector and hygienic conditions in the production chain of oysters (mollusca, bivalvia) / Perfil socioeconómico de marisqueros y condiciones higiénicas adoptadas en la cadena productiva de ostra (mollusca, bivalvia)
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
19(4): 209-214, out.-dez. 2016. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-833165
4.
Surtos de salmonelose notificados no período de janeiro de 2009 a julho de 2014 no estado do Paraná, Brasil / Salmonellosis outbreaks reported from january 2009 to july 2014 in the state of Paraná, Brazil / Brotes de salmonelosis notificados en el periodo de enero de 2009 a julio de 2014 en el estado de Paraná, Brasil
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
18(1): 33-37, jan.-mar. 2015. map, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-154
5.
Avaliação da temperatura de alimentos prontos para o consumo em uma unidade produtora de refeições
Hig. aliment;
29(248/249): 117-120, set.-out. 2015. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-732704